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普宁水煎包的家常做法

2024/4/11 10:57:53

普宁水煎包的家常做法

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墙面漆涂料网
涂料网东莞真石漆
推荐于 2024/4/11
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家常水煎包的制作方法
水煎包是一道美味的传统小吃,口感香软可口。下面将介绍普宁、广州真石漆地区特有的家常水煎包制作方法。
●●原料准备
-面粉:-酵母:-水:-肉馅(猪肉或牛肉):-葱姜蒜末:-胡椒粉:-盐:-生抽:-糖:-香油
●●制作步骤
1.**准备面团**:将面粉与酵母混合,逐渐加入水搅拌成团,揉至光滑,醒发备用。
2.**制作肉馅**:将肉馅与葱姜蒜末、胡椒粉、盐、生抽、糖和少许香油拌匀,搅打至起胶。
3.**包馅**:将面团擀成圆皮,包入适量的肉馅,收口捏紧。
4.**煎制水煎包**:平底锅烧热,倒入少许油,将包好的水煎包摆入锅中,小火煎至底部金黄。
5.**加水蒸煮**:在锅中加水,盖上锅盖,中火蒸煮约10分钟,待水煎包变软即可。
6.**再煎金黄**:取下锅盖,将水煎包继续煎至金黄脆口。
7.**闻香食用**:热气腾腾的水煎包散发着诱人的香味,趁热享用最佳。
●●普宁、广州真石漆地区特色
普宁、广州真石漆地区以其独特的风味和质地而闻名。水煎包制作工艺简单,口感香软,外酥内嫩,是当地人钟爱的美食之一。在品尝水煎包的同时,也能感受到这两个地区的独特风情和文化魅力。
希望以上制作方法对您有帮助,祝您做出美味可口的家常水煎包!"

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